Информация о питании в больницах. Возможно, пригодится вам или вашим родственникам. В конце – немного информации о моем опыте лечения и питания в ГКБ №1 г. Челябинска.
Нормативы того, сколько в граммах того или иного продукта должен получать пациент, содержатся в следующем документе:
https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=215561#l1
Публикую нормы наиболее вкусных продуктов, отсутствие которых может сильно раздражать:
Говядина – 90 г
Мясо птицы – 22,2 г
Колбаса или сосиски – 12 г
Рыба или другие морепродукты – 32,5 г
Сыр – 15 г
Масло сливочное – 20 г
Яйцо – половинка в день.
Комментаторы к предыдущему посту обратили внимание на листы «меню», расположенные в местах питания пациентов. Там указано, чем и в каких количествах вас будут кормить сегодня. Если не сможете разобраться с режимом питания: во всех этих ОД, ЩД, ВБ-9 – смело спрашивайте медперсонал. Обо всем, что происходит с вами в больнице, вам обязаны давать исчерпывающие ответы. Никто в этом мире не заинтересован в вашем здоровье больше, чем вы сами. Пример такого листа можете посмотреть на фото к посту.
И пожалуйста, следите за своим здоровьем! Исполняйте больничный режим. Ешьте больничную еду! Да, она не настолько острая, соленая и жареная, к какой вы, возможно, привыкли. Но еда в больнице – это лекарство, очень важная часть лечения. И по сравнению с другими лекарствами и процедурами, направленными на ваше выздоровление – весьма и весьма приятная! Все эти каши, супы с хорошо обработанными овощами, запеканки и компоты существенно приближают ваше выздоровление. Сколько бы ни было претензий к нашей системе здравоохранения, мы все же не Сомали и не Камбоджа: нормативы питания пациентов (когда они выполняются) работают на то, чтобы как можно больше граждан (и конкретно – вы) выздоравливали и возвращались к своим близким.
Спасибо всем, кто прислал мне ссылки на нормативные документы. Чутье меня не обмануло: когда на ужин дают макароны без всего – это не нормально! Согласно меню от 10 декабря, пациентов ГКБ №1 на ужин должны были накормить макаронами с овощами. Не знаю, что происходило в других частях больницы, но в ЛОР-отделение пищеблок отправил макароны, на которых даже следов от овощей не было. А на сегодня «меню» вообще не вывесили)))
НО!!! Спасибо и тем чиновникам или руководителям ГКБ №1, которые каким-то образом увидели мой пост и отреагировали вполне конструктивно: сегодня наше отделение на обед накормили увесистыми кусками рыбы, а на ужин выдали по две сосиски. И я это пишу без капли юмора или сарказма: две сосиски и хорошая порция каши – вполне вкусно и сытно. Я очень ценю руководителей, которые не вынуждают с линейкой, весами, фотоаппаратом и видеокамерой фиксировать проблемы, и потом бегать по прокуратурам и СМИ, а просто берут и решают проблему, сигнал о которой получили. Это хорошая работа. Спасибо!
